Semur Daging Kentang

DapurErwiN
DapurErwiN @DapurErwin
Jakarta

Salah satu resep favorite ibu... Kali ini aku tambahkan kentang ... boleh tambahkan tahu dan tempe sesuai selera ... Ini salah satu resep simple masakan mama dan uwenak ... rasanya juga sangat kangenin ...
#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#saturesepsatupohon
#teamtrees

Semur Daging Kentang

29 orang berencana membuat resep ini

Salah satu resep favorite ibu... Kali ini aku tambahkan kentang ... boleh tambahkan tahu dan tempe sesuai selera ... Ini salah satu resep simple masakan mama dan uwenak ... rasanya juga sangat kangenin ...
#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#saturesepsatupohon
#teamtrees

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi sengkel, potong2
  2. 500 grkentang, potong2
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 batangkayu manis @ 5 cm
  6. 5 buahcengkeh
  7. 10 buahbawang merah, iris
  8. 3 buahcabe keriting
  9. Secukupnyakecap manis
  10. Secukupnyakecap asin
  11. Secukupnyakaldu jamur, garam, gula aren
  12. 2 literair
  13. Secukupnyaminyak sayur
  14. Bumbu Halus:
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 ruasjahe
  17. 3 butirkemiri
  18. 1/2 buahpala
  19. 1 sdmketumbar
  20. 1/2 sdmjinten, lada

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Tumis bawang merah sampai wangi. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, cengkeh, kayu manis dan daging.

  3. 3

    Tambahkan kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, garam, gula aren, cabe dan air.

  4. 4

    Masukkan kentang yang digoreng sebentar saja dan masak dengan api kecil sekitar 30 menit lalu angkat kentangnya. Teruskan masak daging, menjelang empuk masukkan kembali kentang dan masak sampai daging sampai empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Siap disajikan. Selamat mencoba. Happy cooking...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurErwiN
DapurErwiN @DapurErwin
pada
Jakarta
Cooking is an art and act of love !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa