4.Tahu Isi Pedas

Ilma Khofiani
Ilma Khofiani @ilma12
Trenggalek-Jawa Timur

Tahu isi pedas request dari suami, keliatannya di foto ga pedas tp pas dicobain pedes buwangeet

4.Tahu Isi Pedas

15 orang berencana membuat resep ini

Tahu isi pedas request dari suami, keliatannya di foto ga pedas tp pas dicobain pedes buwangeet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tahu coklat (saya punya 17buah)
  2. 3 bksbihun jagung 60gr (2bks saja cukup)
  3. 2 potongayam
  4. 2 batangwortel ukuran sedang
  5. 1 batangbawang prei
  6. 5 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. Cabai (saya pakai 35biji)
  9. Gula
  10. Garam
  11. Air kaldu
  12. Tepung serbaguna(saya pakai sajiku)
  13. Tepung terigu
  14. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong wortel menjadi ukuran korek api atau bisa diparut dg parutan keju

  2. 2

    Suwir ayam yang sudah di rebus atau bisa dicincang

  3. 3

    Haluskan bawang merah dan bawang putih, iris bawang prei

  4. 4

    Haluskan cabai menggunakan blender atau cobek

  5. 5

    Tumis bawang merah, bawang putih, bawang prei dan setelah agak layu masukkan cabai beserta suwiran ayam

  6. 6

    Setelah harum masukkan air kaldu ayam, garam, gula, lada dan jangan lupa untuk mengoreksi rasa. Setelah kaldu mendidih masukkan potongan wortel dan biarkan sampai wortel tidak keras

  7. 7

    Setelah wortel tidak keras masukkan bihun yang sudah di direndam dengan air panas ke dalam wajan, aduk rata dan isian siap digunakan

  8. 8

    Potong tahu dan sisihkan isinya, kemudian isikan tumisan yang sudah di buat kedalam tahu. Lakukan hingga selesai

  9. 9

    Buat adonan kulit dengan tepung serbaguna, tepung terigu, air dan sedikit garam kemudian lumuri tahu dengan adonan kulit

  10. 10

    Goreng tahu yang sudah dilumuri adonan kulit hingga kecoklatan (menggoreng dengan api kecil, sebelum diangkat besarkan api agar ketika akan disajikan tahu tidak berminyak)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ilma Khofiani
pada
Trenggalek-Jawa Timur
Instagram: ilmakhofianiFacebook: Ilma Khofiani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa