Ayam b22 #first trial

Ceritanya resep ini saya recook dari mba Agung Novianti🙏.
Sebenarnya saya g mau post resep ini ...karna ayamnya ga seperti harapan saya😣
Tapi kata yang punya resep "post aja".dan aku 🤔 g apalah memposting hasil yang jelek,supaya saya atau CP lover paham kenapa hal itu terjadi.
Usut punya usut🕵️ternyata tragedi ini berawal karna saya mengurangi jumlah resep...🤦,karna saya fikir bumbunya terlalu strong.misal lengkuas yg harusnya 50 gr~saya kurangi jadi setengahnya.trus saat membalur ayam dengan bumbu harusnya dipijit dan d biarkan terlebih dahulu agar bumbu meresap,alhasil ayam yang bahenol itu kurang warna dan rasa.
Terlebih lagi setelah dikukus saya tidak membakarnya dengan bara tapi hanya memakai oven😩.makanya aroma daun pisangnya tidak keluar .
Dari kisah menyedihkan ini memberi saya pelajaran ,bahwa saat kita ingin memasak sesuatu perhatikan betul-betul bahan dan cara pembuatan agar menghasilkan masakan atau makanan yang memuaskan.semoga ini menjadi pelajaran bagi kita semua🤲.
Diresep ini saya tuliskan resep sebenarnya.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi 2019
#SatuResepSatuPohon
#Teamtree
Ayam b22 #first trial
Ceritanya resep ini saya recook dari mba Agung Novianti🙏.
Sebenarnya saya g mau post resep ini ...karna ayamnya ga seperti harapan saya😣
Tapi kata yang punya resep "post aja".dan aku 🤔 g apalah memposting hasil yang jelek,supaya saya atau CP lover paham kenapa hal itu terjadi.
Usut punya usut🕵️ternyata tragedi ini berawal karna saya mengurangi jumlah resep...🤦,karna saya fikir bumbunya terlalu strong.misal lengkuas yg harusnya 50 gr~saya kurangi jadi setengahnya.trus saat membalur ayam dengan bumbu harusnya dipijit dan d biarkan terlebih dahulu agar bumbu meresap,alhasil ayam yang bahenol itu kurang warna dan rasa.
Terlebih lagi setelah dikukus saya tidak membakarnya dengan bara tapi hanya memakai oven😩.makanya aroma daun pisangnya tidak keluar .
Dari kisah menyedihkan ini memberi saya pelajaran ,bahwa saat kita ingin memasak sesuatu perhatikan betul-betul bahan dan cara pembuatan agar menghasilkan masakan atau makanan yang memuaskan.semoga ini menjadi pelajaran bagi kita semua🤲.
Diresep ini saya tuliskan resep sebenarnya.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi 2019
#SatuResepSatuPohon
#Teamtree
Cara Membuat
- 1
Uleg semua bahan bumbu halus kecuali daun salam.tumis hingga hurum dan matang.jangan lupa masukan daun salam.
- 2
Balurkan bumbu pada ayam yang sudah dicuci bersih.pijat pijat agar bumbu meresap, diamkan selama beberapa menit.sisakan bumbu untuk daun singkong.
- 3
Petik daun singkong beri garam,remas agar layu.bilas beberapa kali dengan air peras air aga singkong lemas.beri sisa bumbu aduk rata.sisihkan.
- 4
Isi perut ayam dengan daun singkong sematkan dengan tusuk gigi.bungkus dengan daun pisang.
- 5
Kukus selama 45 menit.bakar diatas bara selama beberapa saat agar aroma daun keluar.panggang kembali menggunakan oven suhu 200°c selama 50 menit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam bacem #22 Ayam bacem #22
Ini bacem nya enak meskipun ga pake air kelapa..bumbunya simple juga..saya pake resep ci jun @xanderskitchen yg emg teruji resepnya😁#berburucelemekemas#resolusi2019 Rona Ve -
Ayam pistol Ayam pistol
Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahat~Hari ini posting resep ayam goreng 😁 potong pistol. Jd kalo paha ayam nya di potong tanpa ikut tulang belakangnya ky gini namanya potong pistol ya ummahat. Bumbunya mah bumbu ayam ungkep biasa 🤣 #maafkanJangan lupa selesai masak bungkusin satu atau dua komplit dg nasinya terus bagikan k yg membutuhkan ya ummahat. Bisa ke tetangga, tukang ojek, pemulung, atau siapapun yg kebetulan lewat depan rumah 💕 mulai dr diri sendiri~ mulai dari hari ini. Semangat berbagi. Oke ummahat 👌Note1. Jangan langsung ungkep ayam setelah dibalur bumbu. Karena bumbu belum meresap sempurna. Sehingga ayam akan terasa hambar.2. Bila potongan ayam besar dan gemuk, kerat kerat daging ayam agar bumbu lebih meresap.3. Tidak perlu menambahkan air saat mengungkep ayam. Karena ayam akan mengeluarkan air.4. Ayam ungkep bisa dibuat dlm jumlah banyak dan dibuat stok frozen food. Sewaktu2 ingin makan tinggal digoreng.5. Sebaiknya ungkep ayam di panci/kuali yg tebal agar panasnya merata dan tidak mudah gosong. Atau, bisa di akali dengan menata daun salam di dasar panci. Baru taruh ayam berbumbu diatasnya. Tutup. Ungkep.BismillaahAYAM GORENGby @qiyamskitchen Ummu Bilqis -
Sup Ayam Sup Ayam
Bismillah... adem2 gini paling enak makan yang anget2 dan berkuah ky sup ayam ini. Pas banget ini buat yg lg pilek... terlebih jika sup nya kaya rempah seperti yg sy buat kali ini. Pakai pala, kayu manis dan cengkeh, fungsi bahan2 ini selain utk menyegarkan rasa kuah kaldunya jg untuk menghilangkan rasa Amis dari rebusan ayamnya..Oya ini sy pakenya ayam fillet bagian paha ya. Soalnya anak2 sy krg sk yang berkulit dan bertulang😂. Sengaja pilih yg bgn paha agar lbh juicy ya. Bagian lemaknya sbgn sy ambil utk ditumis bersama bumbu halus....#Rempahrempah #BalonChallenge Sukma_Cuisine -
Sup Ayam Sup Ayam
Masaknya udah beberapa hari yang lalu sih, niatnya nggak dipost .. eh tapi ya post ajalaaah siapa tau ada yang butuh resep ini ehehe☺️Padahal resep sup ayam di cookpad kan banyak banget yaaaa dari ibu2 yang sudah expert masak. Apalah saya ini yang cuma mahasiswi masih belajar masak😹gpp laaah belajar memang butuh proses, yang penting besok anak sama suami saya nggak sering2 makan Indomie di rumah😂😹 Riska Kartika Sari -
Sup Ayam Sup Ayam
#seninsemangat #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #resolusi2019 #berburucelemekemas #pejuanggoldenapron2Hari ini masak yg simple2 aja,sup ayamTapi kali ini pakai resep punya mama mertua sy🤩Rasanya enak & segar MasyaAllah & suami pun suka😍 bahagia itu sederhana Alhamdulillah😇Ini sy pakai ayam kampung ya bunda2,klau tidak ada/malas masak nya karna lama🤭 bisa pakai ayam biasa Shakira_Kitchen -
Sup Ayam Sup Ayam
Cuaca lagi tidak baik-baik saja, disini gunung masih erupsi, udara kurang bagus, kesehatan pun menurun, lagi pengen makan sup-sup an... Seperti biasa, masaknya pengen yang simpel aja, telp emaaak, mohon bantuan gimana caranya bikin sup ayam yang mudah. Alhamdulillah jadi, meskipun hasilnya rada-rada....uhuuy yang penting ngesup 😄 ini entah soto entah sup, aaah sudahlah yang penting ada kuaaah nya 😂Terimakasih maak, selamat hari ibu sayangku 💖#BALONChallenge#SuratUntukIbu#W16#GenerasiAprontis#W38#CookpadCommunity_SumbarCtt: kelupaan 1 foto saat mau makan, keburu habis huhu. Eia's kitchen -
Sup Ayam Sup Ayam
Sup ayam yang selalu di-request suami untuk makan malam kalau pas diet. Katanya sih diet, nyatanya habis semangkok besar sup, dua jam kemudian sudah bisa dipastikan dia pasti ngublek2 isi kulkas nyari makanan lagi karena sudah mulai lapar. Terlepas anda diet atau tidak, sup ini layak dicoba. Apalagi dinikmati dikala hujan dan udara dingin seperti sekarang ini. Anna Takita -
Sup Ayam Sup Ayam
Biasanya kalo saya sakit, pasti kepingin makan yang berkuah seperti sup. Dan habis itu, badan terasa lebih segar.Ternyata sup punya manfaat meringankan penyakit tertentu, seperti demam, flu dan batuk. Ketika sakit, bahan dasar sup yang terdiri dari sayuran serta daging bisa mencukupi kebutuhan gizi sehingga lebih cepat pulih dari sakit. Sup juga membantu daya tahan tubuh agar tidak mudah terserang penyakit (sumber : pergikuliner)Resep ini didedikasikan untuk para pejuang cilik yang sedang bertarung melawan kanker. Kalian adalah pejuang dan pejuang tidak pernah menyerah. Kanker hanyalah satu bab dari kehidupan kalian, bukan cerita utuh. Jadi tetaplah kuat dan kalahkan kanker 💗#BamasakBaimbai#HariKankerAnakSedunia#KamiPeduli#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Banjarbaru#Cookpadcommunity_Borneo Munawarah -
Ayam lodho versi 2 Ayam lodho versi 2
Aku gak tau sih sebenarnya rasa ayam lodho asli trenggalek itu seperti apa.dlu pernah bikin pake resep mamaknya kawan aku yg asli trenggalek,bedanya di resep pake cabe merah.Kali ini aku nyoba pake resepnya mba san's kitchen arisanti soekamtoDan ini pun rasanya gk kalah enak eundess beibeh lahhh.. Amellia Eksan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)