Pollo asado al horno

Hoy comparto con vosotros esta receta de pollo asado que se hace en un momento y sale riquísimo. La he acompañado de patatas. Se puede marinar el pollo la noche anterior y conservar en la nevera, de esta manera sale más rico y sabroso. Espero que os guste😍🤩🤩!.
#TeamTrees #unarecetaunarbol
Paso a paso
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Marinar todo el pollo, por fuera, entre la piel y la carne y por dentro. Dejar marinar mínimo 1 hora.
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En Una bandeja/recipiente apto para el horno, poner unas dos cebollas cortadas y luego el pollo (he puesto 2 cebollas y 3 dientes de ajos dentro del pollo). Añadir un chorrito de aceite y 1/2 vaso de agua hirviendo(no poner agua encima del pollo). Tapar el recipiente con papel vegetal y encima papel aluminio.
- 3
Introducir al horno precalentado a máxima potencia y pasados 15 min bajar la potencia a 200. 👁 cada uno sabe como es su horno. Yo lo he tenido en 1 hora y media! Últimos 10 min, untarlo con un poco de mantequilla derretida, para que coja el color del asado..
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Pelar, lavar y salar las patatas, cortar por la mitad si son grandes. Cocerlas al vapor hasta que estén hechas.
En una sartén poner un chorrito de aceite de oliva, añadir las patatas y las especias (ajo en polvo, comino, tomillo, un poco de pimentón y sal) a fuego medio un par de minutos y listo!
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Nada que envidiar al de una polleria, es más jugoso, crijiente y sano De Mi Cocina, A La Tuya -
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