Paso a paso
- 1
Troceamos las verduras muy pequeñas y el solomillo en lonchas
- 2
Marcamos el solomillo y reservamos.
- 3
Añadimos aove y picamos las verduras, una vez pochadas añadimos el arroz y sofreímos 2/3 minutos. Posteriormente le vamos añadiendo caldo muy caliente para no parar la cocción del arroz.
- 4
Dejamos cocer según marca el fabricante del arroz, apagamos el fuego y añadimos un dado de mantequilla y 50 gramos de queso parmesano en escamas. Removemos, Dejamos reposar y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Espinar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/11293776
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Risotto de gambas y solomillo
Un risotto delicioso con una mezcla de sabores muy buena y que lo hace muy especial.
-
-
Risotto de salmón
🐟🧅🧈🧀El risotto es uno de los modos más comunes de cocinar arroz en Italia. Es una comida originaria de la zona noroeste del país, concretamente del este de Piamonte, de Lombardía y de la zona de Verona, debido a la abundancia de arroz de estas regiones.
-
-
Risotto de salmón
Echando de menos los risottos de @paco en la oficina y la gula al ver los risottos de @sara de estas últimas semanas... me lance jejejejeje aquí el resultado y estaba súper rico, gracias chicos!!!
-
-
-
-
-
Risotto
Risotto viene de "riso", arroz en italiano. Una de las recetas más famosas y que nos permite comer arroz de otra manera. Yo, amante de las paellas valencianas, esta receta me tiene enamorada... 🤤
-
-
-
-
-
Risotto
Aquí tenemos un rico risotto!! 🍚Con ingredientes sencillos y sanos! #realfood #yosoyyo #memories #realfood #memories
-
-
-
-
-
Risotto de remolacha
Hoy es domingo 🥳 y en casa es día de comer arroz, así que siguiendo tradiciones os dejo un risotto riquísimo hecho con vegetales de temporada y como no, producto local de la Huerta. 💚Para preparar un buen risotto hay que tener paciencia, el cariño viene solo 🥰 - Espero que os guste!-
-
Risotto de mar
Quiero compartir con ustedes este risotto con frutos del mar. Yo la preparé con atún blanco, pero puede utilizarse cualquier otro pescado : merluza, mero, abadejo, cazón, bonito, etc. Lo que tenemos que tratar es de buscar pescados de carne firme, para que no se rompa mucho.
-
-
-
Risotto de remolacha
Risotto súper especial, muuuuy bueno y saludable.He visto algunas recetas de este risotto en las que cuecen la remolacha en agua, luego se tritura o corta en brunoise la remolacha y se utiliza también el agua de la cocción para dar color al arroz pero, he querido probarlo con la salsa de remolacha que hago muchas veces para comer con pasta y me ha encantado el resultado, así que añado la receta porque ha venido para quedarse.Y qué bonito el color del arroz!!
-
-
-
-
-
Risotto de rebozuelos
Temporada de setas, anima a darles protagonismo. Esta receta es un placer para el gusto.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/11293776
Comentarios