Daging Balado

DewiSavitri
DewiSavitri @dewisavitri
Pangkalpinang

Apa aja dibalado tuh enak, apalagi daging hehe...
terinspirasi dari mba Chindy LF... izin recook ya mba...

Daging Balado

13 orang berencana membuat resep ini

Apa aja dibalado tuh enak, apalagi daging hehe...
terinspirasi dari mba Chindy LF... izin recook ya mba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging has
  2. Bumbu Ungkep
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 jempoljahe
  5. secukupnyaKaldu bubuk
  6. secukupnyagaram
  7. Bumbu Balado
  8. 10 butirbawang merah
  9. 10 buahcabe besar merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. 1 buahtomat
  12. secukupnyagaram
  13. sedikitpenguat rasa
  14. sedikitgula
  15. Bahan lainnya
  16. Air untuk merebus
  17. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis daging dengan memperhatikan serat daging. Serat yang memanjang yg diiris agar enak menggigitnya. Cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu ungkep, campur dengan daging dan rebus dengan air secukupnya. Setelah masak, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Daging ditumbuk tipis, dan goreng kering hingga berwarna hitam. sisihkan.

  4. 4

    Bumbu balado diulek kasar dan tumis dengan minyak goreng daging secukupnya. setelah matang masukkan garam, gula dan penguat rasa. Matikan kompor dan tunggu agak dingin.

  5. 5

    Terakhir masukkan balado, aduk hingga merata. angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DewiSavitri
DewiSavitri @dewisavitri
pada
Pangkalpinang

Komentar

Resep Serupa