Rollitos rellenos de calabaza, miel y queso

Paso a paso
- 1
Limpiamos la calabaza y la cortamos en trocitos, sazonamos y le echamos un poco aceite por encima y la salsa de soja, en la bandeja del horno con papel vegetal la ponemos.
- 2
Introducimos en el horno previamente precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
- 3
Volvemos a precalentar el horno a 200 grados. Extendemos la masa filo sobre la bandeja del horno con papel vegetal, después las lonchas de queso y al centro el queso de gratinar, encima la calabaza y le echamos una cucharadita de miel en cada extremo.
- 4
Enrollamos de dentro hacia afuera, lo pincelamos con huevo batido y espolvoreamos queso rallado. Yo lo he rellenado de forma vertical lo podéis rellenar de forma horizontal y enrollar de izquierda a derecha.
- 5
Cortar los dos extremos hasta donde hay relleno y desechar, cortar en porciones con mucho cuidado (yo pincho el cuchillo en el centro hago un corte hacia un lado y luego hacia el otro y ya corto hacia abajo para no destrozar).
- 6
Introducimos en el horno durante 15 minutos o hasta que esté dorado.
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