Pudín Post Navidad

Eva Rubia Ruiz
Eva Rubia Ruiz @cook_4450823

Para volver a la normalidad y dejar poco a poco el exceso de dulce, y para qué engañarnos 😉Al reciclar las sobras de Navidad, surge esta receta. #delantaldorado

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Ingredientes

6 raciones
  1. 200 grpolvorones
  2. Alfajor
  3. 200 grturrón Jijona
  4. 40 grgalletas
  5. Bizcocho o tortas
  6. 40 grmuesli
  7. 3huevos
  8. 500 mlleche
  9. 1 cucharada soperaharina algarroba

Paso a paso

  1. 1

    Preparar todos los ingredientes, una olla, un tenedor y una varilla o batidora manual.

  2. 2

    Trocear el turrón y los polvorones en la olla.

  3. 3

    Machacar con el tenedor.

  4. 4

    Añadir las galletas y seguir machacando

  5. 5

    Añadir la leche y los huevos.

  6. 6

    Añadir la harina de algarroba y remover.

  7. 7

    Poner al fuego moderado y batir hasta que espese.

  8. 8

    Repartir en modes y dejar enfriar

  9. 9

    Nota: A mi no me gusta batir con máquina eléctrica, porque a mis comensales les gusta encontrarse trocitos, pero si lo preferís más suave, también estará muy rico.

  10. 10

    Espero que os guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Eva Rubia Ruiz
Eva Rubia Ruiz @cook_4450823

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