Zapallitos yum

LaGringa
LaGringa @lagringak
Uruguay

Liviano para el verano

Zapallitos yum

Liviano para el verano

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1coreano mediano
  2. 1zuchini mediano
  3. 1cebolla mediana
  4. 1morrón rojo
  5. 50 grspanceta
  6. 100 grsmuzarella
  7. 1/2 latachoclo y arvejas
  8. 200 grcarne picada
  9. 200 grqueso dambo
  10. Sal, pimienta, cúrcuma, cond verde
  11. Tomatitos y albahaca
  12. Agua para hervir sal y manteca

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos los zapallitos y llevamos a hervir solo con sal.

  2. 2

    Dejamos enfriar mientras preparamos el relleno.

  3. 3

    Picamos cebolla, morrón y panceta junto con carne picada, cocinamos y condimentamos a gusto.

  4. 4

    Picamos jamón queso y rellenamos los zapallos, también podes mezclar con el choclo y arvejas.

  5. 5

    Llevamos a horno bajo por 20 min, acompaño con milanesa o a elección.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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