Rollos de pastrami rellenos con salsa
Probé el pastrami por primera vez en Nueva York y me gustó. Sin embargo, no lo volví a comer.
Luego encontré esta carne en un súper de mi ciudad y lo compré para preparar estos rollos con una salsa muy buena.
Es rico y se puede utilizar como fiambre o como segundo plato.
Rollos de pastrami rellenos con salsa
Probé el pastrami por primera vez en Nueva York y me gustó. Sin embargo, no lo volví a comer.
Luego encontré esta carne en un súper de mi ciudad y lo compré para preparar estos rollos con una salsa muy buena.
Es rico y se puede utilizar como fiambre o como segundo plato.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Pelar la cebolla y cortar muy fina. Untar cada loncha de pastrami con mostaza. Pelar y cortar los huevos. Distribuir encima de la mostaza.
- 2
Enrollar y sujetar con palillos. Poner un poquito de aceite en una sartén y dorar por ambos lados. Retirar y rehogar la cebolla y cuando esté transparente añadir el vino y el tomillo. Cuando esté caliente incorporar la carne y cocer 5´. Bajar el fuego y añadir la salsa. Salpimentar. Cocer 8´. Servir bien caliente con las patatas y la salsa.
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