Ensalada de aromas y colores

Name: Ensalada de aromas y colores
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 Papas hervidas cortadas en cubitos; 200 g Arvejas partidas hervidas; 1 Zanahoria grande rallada; 200 g Tomates Cherry rojos; Semillas de Sésamo Integral y de Chía, a gusto; Para aderezar: Aceite de oliva- Salsa de Soja- Semillas de Eneldo y Coriandro molido

Ana Mónica Lima @cook_family98

Berazategui

Como notarán quienes me siguen y como amante declarada del Verano, las Ensaladas son la Estrella de mi cocina estival, poniendo a prueba mi Creatividad y mi Curiosidad que me lleva a investigar y combinar texturas, sabores, colores, aromas. GRACIAS a mi Familia queme acompaña en cada una...#delantaldorado

Ensalada de aromas y colores

Ana Mónica Lima @cook_family98

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Ingredientes

3Papas hervidas cortadas en cubitos
200 gArvejas partidas hervidas
1Zanahoria grande rallada
200 gTomates Cherry rojos
Semillas de Sésamo Integral y de Chía, a gusto
Para aderezar: Aceite de oliva- Salsa de Soja- Semillas de Eneldo y Coriandro molido

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Paso a paso

1

Mezclar en un bowl las papas, las arvejas, la zanahoria y los tomates cortados en cuartos.
2

Preparar una especie de Vinagreta mezclando la salsa de soja con el aceite; agregar a los vegetales y mezclar.
3

Por último, espolvorear con las semillas y servir.

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Ana Mónica Lima @cook_family98

jueves, 23 de enero de 2020 a las 10:42 PM

Berazategui

Soy Profe de Inglés, amo la Música y la Cocina, pero tomando a la Cocina no como una tarea más, sino como generadora de vínculos, compartiendo elaboración y platos terminados con Familia, de sangre y de la Vida.

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Ensalada

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