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Ingredientes

10/12 porciones
  1. 100 gmanteca
  2. 1 tazaazúcar
  3. 2huevos
  4. 1limón (Ralladura y jugo)
  5. 150 ccleche (un vaso chico)
  6. 2 tazasharina leudante
  7. Nota: Si tenes harina 0000 agregale 2 cditas polvo de hornear 😉
  8. Glasé de limón
  9. 1/2limón sólo el jugo
  10. C/nAzúcar implacable

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bol el azúcar y la manteca y formar una crema, añadir de a 1 los huevos, luego la ralladura y el jugo de limón.

  2. 2

    Luego agregamos 1 taza de harina mezclamos bien y agregamos la leche, mezclamos bien y agrega los la última taza de harina y mezclamos bien.

  3. 3

    El una olla enmantecada y enharinada colocar en el medio una lata (rellenarla por la mitad con porotos o algo que haga peso) y al rededar verter la preparación o si tenes un molde savarin de essen mejor, Yo no lo tengo por eso uso la lata jajaja. Cocinar por 30 min a fuego corona y controlar..

  4. 4

    Glasé.. colocal en un bol jugo de medio limón eh ir agrrgando azúcar impalpable hasta que se forme una pastita.. luego untarlo en el budín tibio.. espero que les guste y les quede todo bien 😉😉

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Cocinar hoy
Romina Lucero 🌈👩🏻‍🍳
Gral. San Martín

Comentarios (14)

Ruth
Ruth @cook_19290089
Para hacerlo en el savarin adentro de la olla essen tengo que precalentar la olla?

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