Pollo al ajillo🍗 (Sarita style)
Sara PA @vicio_enlacocina
Yo el pollo al ajillo lo hago con vino. Bueno, supongo que eso sería normal...
Como ya sabéis los que me váis siguiendo, lo normal no va conmigo. Y son esos pequeños toques los que marcan diferencia en mi estilo culinario.
Vamos, que yo el pollo al ajillo lo hago con vino... Y con cerveza. Ahora sí.
Para probarlo y repetir!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela con AOVE sofreímos los ajos, previamente cortados a láminas, y la hoja de laurel. Lo apartamos.
- 2
Usamos este mismo aceite para dorar el pollo, y de nuevo agregamos los ajitos y el laurel. Salpimentar el pollo y cocinar con los ajos.
- 3
Añadir el vino, la cerveza y el caldo.. Lo cocinamos 40 minutos a fuego medio bajo.
- 4
Podemos triturar la salsita con los ajos (sin el laurel) y también está muy rico. Yo no lo he hecho porque me apetecía así....) Lo dicho. Listo!
- 5
Lo he acompañado de unas patatas muy ricas, pero también podéis hacer una ensaladita, utilizarlo para un segundo plato... Etc etc) Gracias por leer y espero que disfrutéis!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara PA le encantará ver cómo quedó.
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👩🏻🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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