Tarta de coliflor y choclo con salsa blanca
@ganeshasaludable @cook_18300949
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla de verdeo y rehogar con el ajo y perejil
- 2
Aparte, rallar los choclos y él coliflor (todo crudo) e incorporar a la cebolla
- 3
Para la salsa blanca, en una sartén colocar la manteca. Cuando esté derretida, incorporar la harina y mezclar con batidor sobre el fuego. Retirar inmediatamente e ir agregando la leche mientras se revuelve. Agregar la cantidad de leche necesaria hasta que se haga la salsa. Salpimentar y agregar nuez moscada si se quiere
- 4
Mezclar la salsa con el relleno. Y agregar un huevo y pedacitos de queso fresco
- 5
Colocar el relleno sobre la tapa de tarta, hacer un hueco en el centro y agregar un huevo. Cortar frutas de queso fresco para poner sobre el relleno y llevar a horno hasta cocinar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @ganeshasaludable le encantará ver cómo quedó.
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