Ahira que es plena temporada del bacalao skrei, lo he querido hacer con un toque tradicional del pil pil de toda la vida

Esta receta rica y sana (la presentación no ha sido la mejor, pero ha sufrido un accidente antes de aterrizar al plato 🤭🤭🤭) se puede maridar con un vino bien frío albariño como es el Terras Gaudas, que siempre es un acierto.

Muy fácil y rico como segundo plato o cena.

Mi amigo Luis me dio esta receta y hacía tiempo que quería hacerla. Una delicia. Además estamos en la época del bacalao skrei (el bacalao noruego del que podemos disponer de enero a abril y a un buen precio).

Es una receta sencilla rapida y te permite llevartela en fiambrera, si una persona trabaja en la construccion o en el campo. Ademas es muy adaptable, en caso de sobrar comida podemos.añadir.cualquier tipo de legumbres, lentejas garbanzos, ect.Y asi disponemos de un plato diferente sin tener la sensacion de que siempre comemos lo mismo. Si la economia lo permite, podemos añadir unas gambas peladas. #mirecetario

Receta para disfrutar del saborazo que se queda. Se puede maridar con un vino blanco bien frío como es el Mar de Frades. Un albariño que nunca falla...

Tacos de bacalao (congelado) con salteado de verduras (congeladas)Un plato económico, fácil y rápido de elaborar... además muy rico.

Receta simple de verduras con virutas de bacalao con pimiento y cebolla

#DelantalDorado23Fan del bacalao, esta receta es una delicia. Yo no he puesto sal pues el caldo de pescado ya aporta, pero al gusto

Esta fritada se puede usar para rellenar obleas de empanadillas o un hojaldre de empanada o acompañado de arroz o patatas asadas.

Sencilla receta y escueta cena dónde lo importante es el producto 🐟

Una cena fácil y saludable

Quería un cambio y probé.. Resultado en casa con todo limpio.. Se puede comer así o con salsa tomate natural y pasta. Así solo de cena plato único o comida es suficiente.

Me gusta mucho el bacalao; lo como siempre fresco, porque el salado no lo puedo comer. El secreto para que quede jugoso es cocinar muy poco el bacalao; de esa forma se separan muy fácilmente las lascas y no queda seco.

#delantaldorado. Una forma divertida y diferente de comer este delicioso pescado...😋

Una receta sencilla y fácil de preparar, ideal para estos días en que se acerca la Semana Santa y es tradición cocinar bacalao.#bacalao

Estamos en el momento de consumir el bacalao Skrei, bacalao fresco que tiene una temporada limitada. En esta ocasión cocinamos el cogote y la ventresca. Parte superior, muy jugosa . Además si compras el bacalao entero, puedes pedir que te separen los lomos del bacalao del cogote y la ventresca. Puedes también preparar la misma receta con lomos.

Plato sencillo de aprovechamiento, espero que os guste. Aquí la cosa está en la guarnición, el bacalao pues eso, bacalao con harina... 😂 #delantaldorado

Esta receta está hecha en Cecofry (freidora dietética) y olla GM E.(Receta adaptada de cecofry. com)

Puedes ver el video de esta receta aquí --> https://goo.gl/hs5EQ7No todo son dulces en semana santa y si, ya sabemos que las torrijas son el plato estrella esta semana, pero también en esta época del año gozamos de un plato de cuchara excepcional, es el potaje de garbanzos con bacalao y espinacas, además voy a usar el bacalao skrei que esta de temporada ahora en nuestras pescaderías y que es de excelente calidad, con el nos ahorraremos el tener que desalar bacalao durante días así que aprovecha el momento!

riquisimo

El bacalao, diría que es mi pescado favorito, pero en realidad, me gustan casi todos . Ahora es el momento de encontrar esta variedad tan exquisita en el mercado y hay que aprovecharlo.Ya lo he cocinado de muchas formas tradicionales, por eso, hoy he innovado un poquito con el acompañamiento. El resultado ha sido delicioso, y lo hemos disfrutado!!