Matambre a la pizza con guarnición de Zapallitos Salteados

Romina Lucero 🌈👩🏻‍🍳
Romina Lucero 🌈👩🏻‍🍳 @Romina_1984
Gral. San Martín

Ayer me puse a pensar que concinaba, abri la heladera y agarre lo que tenía y salió matambre con zapallitos... un poco de carne y verduras
#alfombrarojacookpad #delantaldorado #zapallitos

Matambre a la pizza con guarnición de Zapallitos Salteados

Ayer me puse a pensar que concinaba, abri la heladera y agarre lo que tenía y salió matambre con zapallitos... un poco de carne y verduras
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Ingredientes

  1. Para el matambre de pizza
  2. 3pedacitos de matambre cocido
  3. 50 gqueso fresco
  4. C/nMorrón en conversa y aceituna
  5. Sal
  6. Salsa de tomate
  7. 1tomate que puse al microondas 1 min, lo pele y mixie
  8. Condimente con pimentón dulce, orégano, sal y pimienta
  9. Para los zapallitos
  10. 4zapallitos chicos
  11. 1puerro
  12. 1zanahoria mediana
  13. 1/2morrón
  14. Sal y pimienta
  15. Orégano y condimento de pizza

Paso a paso

  1. 1

    Para los zapallitos: cortar en juliana los zapallitos, cortar en cuadraditos la zanahoria y el morrón y picar el puerto

  2. 2

    Colocar en una sartén rociada con aceite en aerosol o un chorrito de agua. Puerro, morrón y zanahoria, cocinar 5 min y agregar el zapallitos cocinar otros 5 min y condimentar a gusto (yo le puse sal pimienta orégano condimento de pizza)

  3. 3

    Matambre: colocarlo en una sartén o bifera.. dorarlos mientras preparamos la salsita de tomate (colocamos un tomate mediano al microondas 1 min y sacamos la cascar, condimentamos y mixiamos) ponerles a los matambres la salsa el queso y el morrón y aceituna, calentar

  4. 4

    Servir una Porción de matambre con una Porción de zapallitos y a disfrutar 😉😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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