Moldeado de Arroz Integral
Ana Mónica Lima @cook_family98
¿Cansado del tradicional arroz hervido con queso? Con unas lindas verduras y un rico queso, ¡sale un moldeado ideal para una cena de verano con amigos! #delantaldorado
Moldeado de Arroz Integral
¿Cansado del tradicional arroz hervido con queso? Con unas lindas verduras y un rico queso, ¡sale un moldeado ideal para una cena de verano con amigos! #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Calentar agua con sal, eneldo y cilantro frescos. Hervir en ella el arroz.
- 2
Una vez que el arroz esté cocido y a temperatura ambiente, añadirle el choclo, los tomates cortados en cubos, el jamón o paleta y el queso de campo (ambos cortados en trozos finos y pequeños).
- 3
Mezclar la salsa golf, el queso untable y la gelatina sin sabor. Incorporar e integrar bien al arroz.
- 4
Acomodar la mezcla en un molde savarín enfilmado y llevar a la heladera por aproximadamente dos horas.
- 5
Desmoldar sobre un plato de presentación y servir con hojas de lechuga morada fileteadas por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Mónica Lima le encantará ver cómo quedó.
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Soy Profe de Inglés, amo la Música y la Cocina, pero tomando a la Cocina no como una tarea más, sino como generadora de vínculos, compartiendo elaboración y platos terminados con Familia, de sangre y de la Vida.
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