Asado a la parrilla de matambre de cerdo al roquefort

Mario H. Davi @cook_1099898
Matambre a la parrilla con queso por encima. Un complemento fácil y rico con este corte tan tierno como el matambre de chancho para llenar la parrilla habitual.
Paso a paso
- 1
Asar a la brasas el matambre por el lado de la grasita sal pimentado.
- 2
Al darlo vuelta agregar por arriba el queso.
- 3
Terminar la cocción.
- 4
Servir acompañado por lo que les guste y chimichurri opcional.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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