Tacos mexicanos a mi manera
grego&monica @gregomonica
#nachosday #weekendreto #delantaldorado #todocasero espero que os gusten la verdad de sabor estaban muy buenos y picantitos
Tacos mexicanos a mi manera
#nachosday #weekendreto #delantaldorado #todocasero espero que os gusten la verdad de sabor estaban muy buenos y picantitos
Paso a paso
- 1
Preparamos el mise en place de carne y verduras
- 2
Partimos el pollo
- 3
Cortando y preparando para acelerar la elaboración
- 4
Partimos las verduras
- 5
Una vez preparada ponemos un wok al fuego y ponemos tres cucharadas de aceite lo ponemos a fuego lento y añadimos los ajos moviéndolos que no se tuesten para evitar su amargor
- 6
Añadimos la carne la movemos con una paleta de madera y añadimos el pollo
- 7
Lo movemos bien y pasado dos minutos añadimos la col 🥬 lo rehogamos un poco añadimos la cebolla y el vaso de vino blanco
- 8
Lo rehogamos y añadimos los pimientos la salsa de soja y el tomate frito
- 9
Lo rehogamos todo muy bien y añadimos el sazonador y lo dejamos reducir hasta casi su total desaparición de la salsa removiendo de vez en cuando para que no se agarre
- 10
Y lo presentamos como más nos guste espero que os agrade carajo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A grego&monica le encantará ver cómo quedó.
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