Pon a cocer las papas, yo en general pongo agua a hervir con sal, ya que hace burbujas le incorporo las papas 20 minutos, las saco y deja enfriar, luego las pelas, partes en cuadritos y reserva.

Pon a cocer la carne picada con un poco de aceite, a fuego bajo y tapada. ya que la carne se sancocha, parte los chiles poblanos quitarles las semillas y las venas, hazlos en rajitas, rebana las cebollas en juliana, por mientras sofríe aparte las rajas de poblano ya que cambian de textura y color incorpora a la carne, en dónde sofreiste las rajas, ahora sofríe la cebolla ya que sofríe incorporarla a la carne junto con el agua, Knorr Suiza, sal y pimienta al gusto, pon las papas cocidas.

Y tapa y deja que hierva todo junto unos minutos, pero ojo no tiene caldo así que cuida que no se pegue la comida.