गोभी का पराठा हरे धनिया की चटनी
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हरा धनीया धो कर काट ले हरि मिर्च भी
- 2
अब इसमें नमक जीराआमचूर और हिगं डाल दे और थोड़ा पानी डाल कर पिस ले
- 3
हरे धनिया की चटनी तैयार है
- 4
सबसे पहले गोभी को कदू कस कर लें
- 5
अब इसमें अदरक हरी मिर्च और हरा धनीया मिलाए और लाल मिर्च भी मिला दे नमक नहीं मिलाना है जब पराठा बनाने लगे तभी नमक मिलाना है
- 6
पराठे की सटफीगं तैयार है अब इसे पराठे में भरेगे
- 7
अब पराठे को दोनो तरफ से तेल लगा कर सेक लेंगे
- 8
अब इस पराठे को दही और चटनी के साथ परोसे
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