अब अदरक लहसुन और हरी मिर्च डालकर 1 मिनट भूनें ।

अब काली मिर्च पाउडर और हल्दी डालकर मिक्स करें ।

अब चने और नमक डालकर मिक्स करें और 2 मिनट तक पकने दें ।

गैस का फ्लेम बंद करें और मिश्रण को ठंडा होने दें ।ठंडा होने पर मिक्सी में डालकर दरदरा पीस लें ।अब एक बड़े बाउल में आलू लें उसमें हरा धनिया और चाट मसाला पाउडर डालकर मिक्स करें ।

अब धनिया पाउडर लाल मिर्च पाउडर और ब्रेड क्रम्श डालकर मिक्स करें ।

अब जीरा पाउडर और चने का मिश्रण डालकर मिक्स करें ।

अब कबाब बनाकर थोड़े तेल में शेलो फ्राय करें ।

कबाब को दोनों तरफ गोल्डन ब्राउन होने तक सेक लें ।

गरमागरम मनपसंद चटनी या टोमैटो केचप के साथ सर्व करें ।