Sayur Gurih Kentang Tahu

pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
Yogyakarta

sayur ini merupakan sayur penuh kenangan bagi saya, karena dulu saat saya masih keciilllll klo maen k rmh uti selalu dimasakin sayur kentang ini. kalaupun kami datangnya mendadak, uti pasti langsung belanja tuk masakin kami.. karena uti tau kalau q suka dengan yang namanya kentang, mau diolah apapun pasti suka.. dan sampai sekarang pu masih suka dengan namanya kentang. sayur ini cocok disajikan dengan sambal tomat atau sambel goreng biasa. saat kecil kusebut sayur ini sayur ntang ndut alias kentang gendut.. hehehe.. mau nyoba rasain sayur kenangan ini, silahkan recook.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#PejuangGoldenApron3

Sayur Gurih Kentang Tahu

sayur ini merupakan sayur penuh kenangan bagi saya, karena dulu saat saya masih keciilllll klo maen k rmh uti selalu dimasakin sayur kentang ini. kalaupun kami datangnya mendadak, uti pasti langsung belanja tuk masakin kami.. karena uti tau kalau q suka dengan yang namanya kentang, mau diolah apapun pasti suka.. dan sampai sekarang pu masih suka dengan namanya kentang. sayur ini cocok disajikan dengan sambal tomat atau sambel goreng biasa. saat kecil kusebut sayur ini sayur ntang ndut alias kentang gendut.. hehehe.. mau nyoba rasain sayur kenangan ini, silahkan recook.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 porsi
  1. 250 gramkentang
  2. 5 buahtahu putih, potong bagi 2
  3. 1 mangkuk kecilkubis, potong agak besar
  4. bumbu halus :
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1/4 sdtlada butir
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 buahkemiri
  9. 6 butirbawang merah
  10. 1 ruaskunyit
  11. 2 sdtgaram
  12. 1 sdmgula merah
  13. rempah :
  14. 2 ruaslengkuas, geprek
  15. 1 lembardaun salam
  16. 1,5 Lsantan

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Masukkan bumbu halus dalam panci, tambahkan sedikit air, gula merah dan daun salam. masukkan pula tahu putih. masak hingga bumbu tercium harum dan bumbu meresap di tahu.

  3. 3

    Tambahkan dengan santan cair, tunggu hingga mendidih, tambahkan dengan kentang. masak hingga kentang matang

  4. 4

    Terakhir masukkan kubis aduk rata hingga kubis layu. koreksi rasa. angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
pada
Yogyakarta
Saya adalah "manda cantik" bagi duo ganteng nan sholeh saya 😍 . btw manda itu bukan nama saya, tapi panggilan anak2 untuk saya. manda singkatan dari kata "mama bunda". Memasak dan membaca jadi hobby saya. Melihat suami, anak, keluarga juga sahabat senang dan ketagihan menikmati hasil masakan saya, merupakan kebahagian tersendiri. semoga beberapa resep yang manda post ini bisa menginspirasi siapa saja yang ingin menyajikan makanan sehat nan bergizi tuk keluarga ❤ selamat berkreasi... 😘yg mau kenal lebih dekat dengan manda bisa cek IG Pawon Mommy Najam y.. 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
Iy mb.. Bumbunya tanpa ditumis, jd langsung masuk dlm panci ditambah sedikit air mb..

Resep Serupa