Arroz con verduras
Es una receta fácil, rápida y económica y además sana, es una manera fácil de meter las verduras a los niñ@s yo utilizo menestra congelada que lleva de todo un poco y se conserva bien. El caldo uso 1 pastilla de caldo de pollo, y no le pongo sal ya que estas pastillas salan bastante.
Arroz con verduras
Es una receta fácil, rápida y económica y además sana, es una manera fácil de meter las verduras a los niñ@s yo utilizo menestra congelada que lleva de todo un poco y se conserva bien. El caldo uso 1 pastilla de caldo de pollo, y no le pongo sal ya que estas pastillas salan bastante.
Paso a paso
- 1
Corta la cebolla, el pimiento, y las zanahorias en trozos pequeñitos
- 2
En la olla (Yo usa olla express de toda la vida). Cubrimos el culo con el aceite y calentamos
- 3
Sofreímos a temperatura media-alta la zanahoria, el pimiento y la cebolla. Removemos para que no se nos pegue.
- 4
Cuando la cebolla empiece a ponerse transparente, echamos la menestra y sofreímos removiendo de vez en cuando hasta que la menestra empiece a estar blandita.
- 5
Agregamos el arroz, el caldo, el comino, el pimentón y el colorante. Removemos para que se incorpore todo y cerramos la olla
- 6
Dejamos 5 minutos a partir de que empiece a dar vueltas el pitorro de la olla. A fuego medio-alto. Dejamos reposar 2-3 min y servimos.
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