Donuts pantera rosa saludables
#recetasfit Receta de Petitfit (instagram) Recordad que el que sea saludable no es sinónimo de que sea bajo en calorías. Una cosa es que se utilicen alimentos de calidad y otra muy diferente que nos volvamos locos y nos comamos todos de una vez. Recuerdo esto porque.... ¡están de muerte!
Donuts pantera rosa saludables
#recetasfit Receta de Petitfit (instagram) Recordad que el que sea saludable no es sinónimo de que sea bajo en calorías. Una cosa es que se utilicen alimentos de calidad y otra muy diferente que nos volvamos locos y nos comamos todos de una vez. Recuerdo esto porque.... ¡están de muerte!
Paso a paso
- 1
En un bol mezclamos los ingredientes secos: harina de almendras y avena, y la levadura
- 2
En otro bol batimos los huevos con unas varillas
- 3
Ahora mezclamos el resto de los ingredientes húmedos: yogur, esencia de vainilla y sirope de agave
- 4
Vamos añadiendo poco a poco los ingredientes secos en los húmedos y mezclamos hasta que se integren
- 5
Precalienta el horno a 180°
- 6
Engrasa con aceite de coco los moldes de los donuts y rellénalos con nuestra mezcla dejando un cm sin rellenar
- 7
Hornea 12 minutos
- 8
Déjalos atemperar, después desmoldalos
- 9
Para el relleno, bate los ingredientes y con la ayuda de una jeringa de cocina, ve rellenando cada donuts por distintos puntos. Ten cuidado de no pasarte para no romper
- 10
Antes de poner la cobertura refrigeralos
- 11
Para la cobertura derrite el chocolate y el aceite de coco en intervalos de 30 segundos para que no se queme. Después ve añadiendo jugo de remolacha hasta obtener el color que desees. Intenta calentar un poquito el jugo para que no rompa el estado del chocolate y no se espese
- 12
Introduce cada donuts hasta la mitad y giralo sobre sí mismo para que quede más bonito
- 13
Metelos 10 minutos en la nevera y a disfrutar
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