Pizza casera 🍕❤️
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar la levadura junto con el azúcar y el agua tibia, dejar reposar 15 minutos para que active. Colocar la harina en forma de corona y agregar la sal, el fermento de levadura y el aceite. Amasar muy bien hasta que la masa quede suave y elástica
- 2
Colocarla en un bowl con un poco de aceite para que no se seque, tapar y dejar reposar de 30 a 60 minutos en un lugar templado.
- 3
En un sartén dorar las cebollas, el morrón, los tomates junto con el extracto o puré de tomate. Condimentar y cocinar por unos 25 minutos
- 4
Pasado el tiempo estirar la masa y colocarla en un molde o pizzera. Ponerle la salsa, el jamón (en mi caso en fetas)las aceitunas y el queso. Meter a un horno precalentado a 180 grados unos 20 a 25 minutos depende el espesor de la masa y la potencia del horno.
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