Paso a paso
- 1
Batir la manteca (punto pomada), el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla. Hasta lograr una consistencia cremosa
- 2
Incorporar en dos veces tamizados la harina y el polvo de hornear. Mezclar realizando movimientos envolventes con una espátula
- 3
Incorporar los chips de chocolate y seguir mezclando
- 4
Formar bolitas y aplastarlas levemente con la palma de la mano (yo lo que hago acá es ponerle un poco más de harina a la masa y en la mesa, para poder estirar con un palo de amasar y con un cortador darle forma redonda) colocar en una placa previamente en manteca y enharinada.
- 5
Llevamos a horno precalentado a 190° durante 10 minutos
- 6
Al sacarlas del horno vamos a notar que todavía están un poco blanditas. dejarla reposar unos minutos y tomara consistencia y listo! 💖
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