5.Ayam Bakar Teflon Sederhana

Ilma Khofiani
Ilma Khofiani @ilma12
Trenggalek-Jawa Timur

Sebenarnya saya ngga pandai masak tp pengen ayam bakar, kebetulan suami juga pengen Alhamdulillah hasilnya bisa memuaskan berkat semua yg nyicip bilang enak hehehe.

5.Ayam Bakar Teflon Sederhana

37 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya saya ngga pandai masak tp pengen ayam bakar, kebetulan suami juga pengen Alhamdulillah hasilnya bisa memuaskan berkat semua yg nyicip bilang enak hehehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Bumbu yang dihaluskan
  3. 7 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 buahcabai merah besar
  6. 15 buahcabai rawit (sesuai selera)
  7. 1 buahtomat uk.sedang
  8. 1 butirkemiri
  9. 2 sendok makanminyak
  10. Bumbu tambahan (Cemplung)
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 batangserai
  14. 1 ruaslaos
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaKecap manis
  18. Air
  19. Bumbu oles
  20. Saos sambal
  21. Saos tomat
  22. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan ayam yang sudah di potong-potong.

  2. 2

    Haluskan bumbu-bumbu yang perlu dihaluskan dengan menggunakan uleg atau blender. Kemudian tumis dengan api kecil sampai mendidih

  3. 3

    Setelah aroma tercium masukkan bumbu tambahan atau bumbu cemplung kemudian masukkan ayam yang sudah di cuci

  4. 4

    Tambahkan air sampai ayam terendam secara merata. Koreksi rasa dan tunggu hingga air berkurang(asat).

  5. 5

    Untuk bumbu oles tambahkan sisa bumbu ungkep dari ayam tadi.

  6. 6

    Ambil ayam dan masukkan kedalam bumbu oles kemudian panggang menggunakan panggangan atau teflon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ilma Khofiani
pada
Trenggalek-Jawa Timur
Instagram: ilmakhofianiFacebook: Ilma Khofiani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa