روغن مایع ، پودر قند ، نشاسته و وانیل را داخل ظرفی بریزید و با قاشق خوب هم بزنید. سپس بکینگ پودر و یک لیوان آرد را بریزید و باز با قاشق هم بزنید. تمام آرد را یکجا نریزید. آرد را کم کم و به اندازه ای که لازم است بریزید. خمیر قرابیه باید نرم باشد و به دست نچسبد. این خمیر چون با روغن مایع درست شده از ظاهر خمیر ، به نظر میرسد که خمیر خرد میشود ولی وقتی دستتان می گیرید راحت شکل میگیرد. مقداری از خمیر را بردارید و با دستتان فشار داده آرام شکل گرد بدید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید.

موقع گرد کردن خمیر اگر فشار بدید ممکن است خمیر خرد شود دقت کنید.
در فر 170 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که زیر قرابیه کمی سرخ شود بپزید (حدود ۱۰دقیقه بپزید) بعد از سرد شدن پودر قند بپاشید و سرو کنید. میتوانید بدون پودر قند هم سرو کنید. قرابیه کمی سفت است ولی در دهان آب میشود.

من برای این که دو رنگ بشه نصف خمیر رو جدا کردم و یک قاشق مرباخوری پودر کاکائو و یک قاشق مرباخوری روغن مایع اضافه کردم.دمای فرها با هم متفاوت هست من از توستر آون استفاده میکنم که دمای ۱۲۵ درجه با حرارت بالاوپایین از۱۰ دقیقه قبل گرم کردم و به مدت ۴دقیقه با همین حرارت و بعد اون مدت حرارت بالا رو روشن کردم وقتی روش ترک خورد آماده هست.