¿Cómo preparar cebollas encurtidas? | Cebollas en vinagre
Comidas de un Foráneo @comidasforaneo
CEBOLLITA CON HABANERO | CEBOLLAS ENCURTIDAS
Receta Youtube: https://youtu.be/ZcDElDIXUww
Esta receta ya la habíamos preparado, sin embargo en esta ocasión se preparó con limón y vinagre blanco, necesitamos un poco de cebolla, chile habanero, limón, laurel, habanero, vinagre blanco y sal.
Esta salsa es ideal para unos tacos de pescado o camarón capeado o para una cochinita pibil, popularmente se conoce como Salsa Xnipec o cebollas encurtidas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta la cebolla morada a la juliana o rebanada y colócalas en un recipiente con agua caliente durante 5 minutos, ayudará a encurtir más rápido.
- 2
Retira el agua, añade el chile habanero picado, la sal, orégano y laurel.
- 3
Añade el vinagre y el jugo de limón en el recipiente con las cebollas, cubre perfectamente para que no haya ninguna parte de la cebolla sin encurtir.
- 4
Guarda en el refrigerador el encurtido durante 24 horas, sé que este proceso es muy largo, puedes consumirlas desde las 6 horas, mientras más tiempo mejor.
- 5
Disfrútala en tacos o como tú quieras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Comidas de un Foráneo le encantará ver cómo quedó.
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