به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 بستهخمیر هزارلا آماده
  2. 2 ق غنشاسته ذرت
  3. 4 ق غشکر
  4. 2 لیوانشیر
  5. 2 ق غگلاب
  6. 1 عددزرده تخم مرغ
  7. کنجد
  8. 1 ق غعسل
  9. 1 ق غآب

مراحل تهیه

  1. 1

    نشاسته و شکر را در شیر سرد حل میکنیم بعد روی حرارت متوسط به هم میزنیم تا غلیظ شود و روش را نایلون میکشیم تا در حین خنک شدن رویه نگیره

  2. 2

    خمیر را به قطر 2 میلی متر باز میکنیم و نوارهای به عرض 5 سانتی متر در طول خمیر باز شده برش میزنیم

  3. 3

    از کرم خنک شده با استفاده از ماسوره ساده در طول خمیر میزنیم

  4. 4

    لبه های خمیر را رول میکنیم و به صورت عرضی برش میزنیم و در سینی فر میگذاریم

  5. 5

    روی سطح شیرینی ها را با قلمو زرده تخم مرغ میزنیم و کنجد میپاشیم

  6. 6

    در فر 150درجه قرار میدیم تا جایی که شیرینی ها پف کنه و زیرش طلایی بشه

  7. 7

    بعد گریل را روشن میکنیم تا روی سطحش هم طلایی بشه

  8. 8

    بعد از پخت با قلم مو روی شیرینی ها رو عسل کمی رقیق شده میزنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
🌺A.S🌺
🌺A.S🌺 @As_cook
در
شهر بی نظیرم اصفهان ❤️ ساکن تهران🌹

نظرات (7)

فرناز
فرناز @farnaz_cooking
بسیار عالی و خوشمزه شد فقط تو دستور نگفته بودن گلاب رو کی باید اضافه کنیم.

دستورهای مشابه