Bastoncitos de salchicha con puré Jamón & Queso

Name: Bastoncitos de salchicha con puré Jamón & Queso
Yield: 2-3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 salchichas; 2 papas medianas; Sal (para el puré); Provenzal; 2 huevos; 6 fetas jamón o paleta; 6 fetas queso de máquina; Pan rallado; Papel film o bolsa de plástico

Anto Ortiz🤍 @r_antonela_o

Bastoncitos de salchicha con puré Jamón & Queso

Anto Ortiz🤍 @r_antonela_o

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Ingredientes

2-3 raciones

6salchichas
2papas medianas
Sal (para el puré)
Provenzal
2huevos
6 fetasjamón o paleta
6 fetasqueso de máquina
Pan rallado
Papel film o bolsa de plástico

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Paso a paso

1

Ponemos a hervir agua, mientras cortamos las papas. Ponemos las papas en el agua hervida hasta que estén blandas
2

Cuando esté el primer paso, colamos las papas y las aplastamos para obtener puré, agregamos sal a gusto
3

Preparar en un plato playo, los huevos con el provenzal
4

Organizamos todos los ingredientes y comenzamos!
5

Cocinar las salchichas, se puede hacer crudas pero no sale igual, salen como mas duras.
6

Enrollamos las salchichas con queso y luego jamón
7

En este paso usamos el papel film o bolsita para poner un poco de puré de papa y enrollar las salchichas
8

Pasamos por pan rallado, huevo y otra vez por el pan
9

Freír unos 2 o 3 minutos hasta que queden doraditos y LISTO PARA COMER!