Pastel de Pan
WalDomM @miaperezvalls2018
Está receta es lo que yo llamo "limpieza de despensa y heladera". Es práctica, rica y lleva lo que tengamos en casa.
Pastel de Pan
Está receta es lo que yo llamo "limpieza de despensa y heladera". Es práctica, rica y lleva lo que tengamos en casa.
Paso a paso
- 1
En una forma para horno, puse un poco de aceite y le coloqué en el fondo y paredes el pan cortado en rodajas
- 2
Rehogué las cebollas hasta que quedó transparente
- 3
Preparé una salsa blanca (bechamel) de maicena y leche. Preparé suficiente para poner varias capas. Le puse condimentos y sabores (sal, 1/2 ají rojo "de la mala palabra" picadito muy chiquito, ajil, nuez moscada y tomillo seco) y la cociné hasta que estuvo espesa pero no rígida.
- 4
En la forma con pan puse una capa de salsa blanca, una capa de choclo, los champignones y la cebolla.
- 5
Poner una capa de pan y otra de salsa blanca, una capa generosa de jamón y una capa generosa de queso.
- 6
Poner otra capa de pan y salsa blanca. Queso rallado y al horno a gratinar
- 7
Sacar cuando esté dorada. Se puede comer caliente o fría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A WalDomM le encantará ver cómo quedó.
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