Galletas de limón

La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias

#saboresdulces
#delantaldorado
Vamos a endulzarnos un poco con estas deliciosas galletas, receta de nuestra compañera Loli Domingez, sencillas de hacer y muy suaves
#yomequedoencasa
#quedateencasa

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Ingredientes

  1. 120 grazúcar
  2. 120 grmantequilla sin sal
  3. 300harina
  4. 3 cucharadaszumo de limón
  5. pizcasal
  6. 1huevo xl
  7. 10 grlevadura Royal

Paso a paso

  1. 1

    En un bol ponemos el azúcar y la mantequilla a temperatura ambiente, mezclamos bien, añadimos el zumo de limón, seguimos batiendo ponemos un pizco de sal, añadimos el huevo sin dejar de batir cuando esté todo mezclado vamos añadiendo harina con la levadura mezclada poco a poco hasta que nos quede una masa suave y pegajosa, las de loli llevan colorante amarillo, yo no lo puse por eso quedan más blancas

  2. 2

    Vamos haciendo bolas del tamaño de una nuez, mojando las manos en agua con zumo de limón y rebozamos con azúcar glass

  3. 3

    Ponemos el horno a 180º parte de abajo y arriba unos 12 minutos, hasta que se queden craqueladas

  4. 4

    Rebozamos otra vez con azúcar glass, dejamos enfriar,

  5. 5

    Listas para hincarles el diente...

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Escrita por

La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias
la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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