Nasi Goreng Gerobak

Maulida Nurzakiyah
Maulida Nurzakiyah @cook_20170957
Sampit - Kalimantan Tengah

Awalnya sih mau bikin nasi goreng ala2 abang gerobak yang pake saos gitu 😅eh pas ditengah jalan nya masak nyicipi yg gak pake saos kok rasa nya enak, dan jadilah nasi goreng gerobak namanya, tapi tetap kita kasih topingan ayam ala abang2 gerobak nya 😁

Nasi Goreng Gerobak

Awalnya sih mau bikin nasi goreng ala2 abang gerobak yang pake saos gitu 😅eh pas ditengah jalan nya masak nyicipi yg gak pake saos kok rasa nya enak, dan jadilah nasi goreng gerobak namanya, tapi tetap kita kasih topingan ayam ala abang2 gerobak nya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 piringnasi putih
  2. Bumbu uleg kasar:
  3. 5 buahcabe rawit
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 sdtgaram
  7. Bahan Toping Nasgor:
  8. 200 gramayam potong dadu, lalu beri perasan jeruk, bersihkan
  9. 2 siungbawang putih (uleg kasar)
  10. 2 sdmsaos tomat
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 1/² sdt merica
  14. 1 sdtgaram
  15. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Nasi goreng: tumis bumbu uleg sampai harum

  2. 2

    Masukan 2 mangkok nasi putih, aduk dengan api kecil tambahkan garam dan koreksi rasa

  3. 3

    Tumis bawang putih uleg sampai harum, dan masukan ayam aduk sampai sedikit kekuningan

  4. 4

    Masukan saos tomat, kecap manis, saos triam, merica, garam, penyedap rasa dan sedikit air, biarkan ayam meresap dan air menyusut, koreksi rasa

  5. 5

    Penyajian: tata nasi goreng dan masukan toping ayam, kemudian lengkapi dengan telur mata sapi setengah matang dan bawang goreng, nasi goreng siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maulida Nurzakiyah
Maulida Nurzakiyah @cook_20170957
pada
Sampit - Kalimantan Tengah

Resep Serupa