first time makan ini di kampung suami.. namanya hanjinpeng.. sekali coba.. waahhh enaak.. haha harum bumbunya wangi sekaliiii... dan ini sebenarnya pakai bubuk ngohyong, jadi kalo kalian ad punya bubuk ngohyong bisa pakai bubuk ngohyong.. tapi kalo nggk ad, bisa di ganti ke cinamon powder..cemilan di sore hari utk nemenin teh dan ngopi cocok banget guys.. hihi.#PejuangGoldenApron3

Adonan dibuat lembut menggunakan komposisi tepung protein tinggi dan sedang 1:2, tambahkan bread improver untuk membuat adonan lebih lembut. Jika tidak ingin terlalu lembut, hanya gunakan tepung terigu protein tinggi tanpa bread improver.

Akhirnya setelah trial error entah yg ke berapa kali, berhasil mendapatkan tekstur cinnamon roll yg saya mau.

Nama nya hobi baking.. penasaran bikin cinamon roll.. karna anak2 ku pada suka, jadi cobalah bikin sendiri biar puas makan nya 👍😁saya pake resep susy siswati yg jelas langkahnya terbukti berhasil ..makasih 😁

Roti Cinnamon Roll ini roti favorite anak saya. Hasilnya sangat memuaskan, Roti yg Lembut, lembab Dan mengembang sempurna. Resepnya dengan tambahan adonan Tang Zhong ( Water Roux). Resep rotinya sama dengan Resep Roti Tawar Hokaido Enak, yg Saya tulis sebelumnya.#PejuangGoldenApron2 (minggu ke 2, 8 Okt 2019)#JakartaPunyaCerita#Cookpadcommunity_Jakarta#Cinnamon_Roll_Lembut

Salah satu roti favorite suami yang padahal sebelum nya ga suka roti yang beraroma kayu manis..apalagi di makan dengan di temani secangkir teh hangaat emmm nyum..nyum..

Pengen bikin cinnamon roll yang lagi seliweran di medsos. Alhamdulillah rotinya empuk, lembut. Lebih suka cinnamon roll yang polosan gini karena kayu manisnya lebih terasa#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#Week33

Biasanya beli cinnamon roll dari kenalan, pake topping cream cheese glaze.. enaaaak.. dan biasanya saya jadiin hantaran juga kalo ada acara sodara atau kenalan..Sampe akhirnya nemu resep cream cheese glaze nya yg mirip.. seneeeng..Trus karena bikin sendiri, topingnya juga jadi bisa bikin sesuai request anak2 😍

BismillahSetiap suami mau jobsite keluar kota aku selalu bawakan bekal selain nasi dan lauknya ada juga cemilan karna sdh terbiasa bawa bekal.perjalanannya ckup jauh dr kota banjarmasin menuju kotabaru lumayan kira2 8 jam lumayan buat ganjal perut,hehe suami suka sama cinamon roll katanya rasa yg enak dan baunya khas. Kesayangan umma request isinya minta di kasih oreo jgan ada kecangnya karna biasanya request abahnya minta ada isian kacang, kali ini iya sdh aku manut sm kesayangan

Jujur ya... Aku tuh belum pernah beli cinnamon roll. Hehehe. Soalnya kalau beli di gerai roti di mall, harganya cukup "lumayan" bagi aku.Makanya aku belajar bikin cinnamon roll (cinnroll) sendiri. Pertama kali bikin itu pakai resep Sis Sally Baking Addiction. Trus pakai resep eggless bread dari Mba Nikmatul Rosidah juga pernah. Dan akhirnya menemukan formula yang tepat dengan resep dari Ci Tintin Rayner ini.Resep roti dengan water roux method ini menghasilkan roti yang extremly empuk dan lembut dengan serat roti yang halus. Dan, somehow & somewhat gitu, aroma roti saat digigit tuh heavenly gitu. Ohhh... perlu dicoba banget deh resep ini.Versi paling enaknya adalah dengan menggunakan bahan-bahan terbaik. Contoh:Terigu protein tinggi pakai yang cakra emas atau komaci.Lemaknya pakai butter.Susu pakai yang anchor punya.Dengan bahan-bahan premium itu, harga jual untuk sepotong roti @45gram bisa 6000-7000 rupiah.Kalau pakai bahan yang biasa aja tentunya bisa lebih murah, ya kan?Di foto-foto dibawah ini mungkin akan terlihat beberapa nampak seperti adonannya di lantai. Tapi sebenarnya itu aku alasi dengan plastik bening yang tebal. Jadi, jangan salah paham yak ^_^Mengingat sebentar lagi ramadan, pastinya bakal sering dapet undangan buat buka puasa bersama ya. Nah bikin cinnroll ini bisa jadi alternatif buah tangan buat tuan rumah. Pasti lebih istimewa deh kalau bikin sendiri.#MenulMenul #JemputRejeki #SiapRamadan #cookpadcommunity_depok

Habis lihat video cinnamon roll tasty di yt, kepala langsung digentayangin itu resep. Latah deh latahh 😂Dua harian galau pakai resep yg mana yaa, yang diuleni apa yang ga diulen yaa. Akhirnya setelah menimbang pilihan jatuh ke resep yg diuleni. Resep hasil modifikasi sendiri, hasilnya lembut empukk. Manisnya pas, wangi kayu manis bubuk berpadu dengan sensasi klethus klethus si kismis. So yumm 😍😍😍

Pas pertama diangkat dari oven harum Cinamon nya begitu menggoda, disini tanpa frosting nya. Ini beneran enak banget bisa buat temen ngopi baru pertama kali bikin ini wangi kayu manis nya itu yang bikin berselera ketika pas di oven