Una foto de Arroz con tiras de potón (Diego)

Arroz con tiras de potón (Diego)

Diego Sanchez
Diego Sanchez @cook_18357268
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Ingredientes

4 raciones
  1. 400 gtiras de potón
  2. 1cebolla
  3. 4 dientesajo
  4. 1pimiento verde o 1/2 verde y 1/2 rojo
  5. 3cucharones tomate triturado
  6. Vino blanco
  7. 1 pastillacaldo pescado
  8. Guisantes
  9. Aceite oliva
  10. Agua
  11. Sal
  12. Colorante
  13. Arroz (un puñado por persona y uno más)

Paso a paso

  1. 1

    Pica fino las verduras y rehoga con el aceite

  2. 2

    Después añade las tiras de potón y rehoga

  3. 3

    Añade el tomate, rehoga un par de minutos más

  4. 4

    Añadir el vino y dejar que evapore el alcohol

  5. 5

    Añadir el agua, la pastilla de caldo y el colorante.

  6. 6

    Dejar cocer hasta que estén blandas las tiras.

  7. 7

    Después añadir el arroz y un poco antes del final, añadir los guisantes

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Diego Sanchez
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