Este es un plato que tradicionalmente hemos elaborado siempre en mi familia. Para aquellos a los que les gusten los arroces y jugar con la inmensidad de variantes en las que se pueden elaborar, este plato no les dejará indiferentes.

#Díadelapaella. Es un arroz de esos que se te"pegan"los labios y contundente. Se puede hacer también meloso.No es paella tipo Valencia , es arroz cocinado en paella, de hecho mi madre, como alicantina, nunca hacía "paella" eso era el recipiente. Comíamos, muchas veces, hasta 4 de 7 días, arroz.

Muy buena y fácil de hacer.😊

Fácil y exquisito! Podemos acompañar a este maravilloso arroz un poco de alioli casero...

Es un plato típico Lorquino sencillo de hacer.En muchos hogares se come el día de Navidad, donde se reúnen la familia a disfrutar de este plato y estas fechas!!!!!🎄🎄🎄🎉🎉🎉🍾🍾🍾🍾

He de decir que he dejado de comer animales por lo que mis recetas a partir de ahora serán octolacteovegetarianas. No Le falta sabor!

Sencilla y riquísima esta receta. En mi caso es ternera, pero podróas añadir pollo, cerdo.

Pues como ahora se llevan los Arroces minimalista y acabados en horno pues aquí quise hacer mi primer arroz de ese estilo, inspirado en los arroces de Dani Garcia.

El arroz en general es mi plato preferido. Esta vez se me ocurrió usar unos pulpitos pequeños para hacerlo diferente. La verdad es que el resultado fue muy bueno.

El otro día compre un kilo de mejillones, los cuales abrí al vapor y hoy he optado por aprovechar su caldo para realizar un arroz.Como cada día soy más vago en la cocina, he preparado la base del arroz, un sofrito, pero en cantidad industrial, para congelarlo en táper, para futuras recetas.

Me encantan los arroces con lo que sea, un buen sofrito, algún ingrediente y arroz, mucho arroz.

Recetario familiar. Se trata de aprovechar cualquier cosilla que tenemos por la nevera. Un poco de pechuga, unas láminas de lomo de la merienda, unos trozos de conejo, etc. Casi cualquier cosa sirve.

Trituro la verdura por que no soporto su textura

Un plato rico y diferente. Y es que el arroz es muy agradecido. Veréis que receta más rica 😊

#cookpadmycook

Arroz con costilla y panceta es un arroz diferente, con mucho sabor y una presentación que dejará a todos con ganas de disfrutar comiendo.

Una receta de cuchara muy rica para días de frío

Hice este arroz con lo que tenía en casa y me sorprendió está bastante rico probadlo

Un arroz exquisito! Probarlo

Como hacía días que no comíamos arroz en casa, ayer rescate de los confines del congelador unas costillas de cerdo troceadas y un tupper de sofrito que uniendo ambos a unas setas y unos guisantes de lata, surgió este estupendo arroz.#delantaldorado#Todocasero#TriviumdecocinaReceta de sofrito:https://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/04/06/sofrito-de-col/?ref=http:%2F%2Fjorbasmar.blogspot.com%2Fsearch%3Fq%3Dsofrito

Este arroz es uno de mis platos preferidos, y mi mamá puede dar fé de ello 😜, que cada vez que me ha preguntado que me apetece para comer se lo he pedido.A ver si esta pandemia me deja ir a visitarla pronto para volvérselo a pedir. Mientras tanto, os digo como lo hago yo en casa.

Receta familiar tradicional.

Acabamos y empezamos el año con lluvia, pero afortunadamente no es igual que la que nos deja una huella imborrable en Valencia en este fatídico 2024.Un año con dos grandes desgracias y dos fechas que jamás olvidaremos los valencianos: el incendio el 17 de Febrero de un gran edificio en Campanar que ardió al completo en pocos minutos con 10 personas fallecidas, y la D.A.N.A. del 29 de Octubre con 223 personas fallecidas y 3 desaparecidas.Por la parte que me toca, agradezco la solidaridad de todo el país e incluso del extranjero; unos gestos que jamás olvidaremos y estaremos eternamente agradecidos.Y para empezar el año en esta gran comunidad, y con un día triste y gris, qué mejor que publicando lo que más me gusta cocinar y de lo que aún me queda mucho por aprender, marcándome como reto del año preparar arroces en paella para más de 2 personas (no me atrevo por si no sale perfecto).¡FELIZ AÑO NUEVO 2025!#Calendario2026