Ayam kampung masak kuning

Name: Ayam kampung masak kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; Bumbu halus :; Cabai 1 ons (sesuai selera); 10 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 ruas Jahe; Kunyit 3 buah yg kecil2; Sereh 4 batang yg besar2 diiris2 kecil; Bumbu yg ditumis :; 5 buah Cabai; 5 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; Bumbu pelengkap:; Daun salam; Asam gelugur/asam mentah/asam jawa jika tdk ada; Garam, gula putih; Minyak goreng utk menumis; Air matang

Mommy Catharina @catharina

Jakarta Timur

Setiap masak ayam kampung pasti dimasak seperti ini, simple dan suami suka

Lebih banyak

Ayam kampung masak kuning

Bagikan Cooksnap pertama

35 orang berencana membuat resep ini

Mommy Catharina @catharina

Jakarta Timur

Setiap masak ayam kampung pasti dimasak seperti ini, simple dan suami suka

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung
Bumbu halus :
Cabai 1 ons (sesuai selera)
10 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1 ruasJahe
Kunyit 3 buah yg kecil2
Sereh 4 batang yg besar2 diiris2 kecil
Bumbu yg ditumis :
5 buahCabai
5 siungBawang merah
1 siungBawang putih
Bumbu pelengkap:
Daun salam
Asam gelugur/asam mentah/asam jawa jika tdk ada
Garam, gula putih
Minyak goreng utk menumis
Air matang

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu (saya pakai blender)
2

Cuci bersih ayam,kemudian masukkan bumbu yg sudah dihaluskan,berserta daun salam, asam gelugur, garam dan gula putih tambahkan air sampai ayam kerendam dan masak sampai air susut setengah
3

Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak goreng,kemudian tumis cabe, bawang merah,bawang putih sampai berubah warna kekuningan
4

Masukkan bumbu yg sudah ditumis td kedalam rebusan ayam, masak ayam tsb sampai kuah nya tinggal seperempat,terakhir cek rasa.

Ulfa Abel dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mommy Catharina @catharina

pada 29 Maret 2020 08.31

Jakarta Timur

seorang ibu yang selalu ingin masak untuk keluarga

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam kampung masak kuning Ayam kampung masak kuning

Ocha Kitchen 💕💞
Ayam kampung masak kuning Ayam kampung masak kuning

Masakan simple ga bikin ribet gampang dan mudah..😀😊

Allifa Mei
Ayam kampung masak kuning Ayam kampung masak kuning

Dari kemaren galau mo masak apa..biasa mak2 hobbynya galau kl ud soal msk..makanya terpikir mau msk ni j deeh yg gampang....

Leni Bahar
Ayam kampung masak kuning Ayam kampung masak kuning

Kumpul keluarga motong ayam, membuat masakan favorit. Maaf tdk ada foto ayamnya

Pudji Herawati
Ayam kampung masak kuning Ayam kampung masak kuning

Gara2 tidak boleh keluar rumah ,kita potong ayam untuk gulai hari ini.

Linsi Husni
Ayam kampung masak kuning Ayam kampung masak kuning

Bintang Abin
Ayam masak kuning Ayam masak kuning

Ini resep alm mama turun temurun...biasanya kita makan ayam di masak begini kalo lagi ngeliwet ayamnya pake ayam kampung ga cukup makan satu potong deh jadinya...kali ini saya pake ayam pejantan karena ayam kampungnya lagi kosong

Dapur Arin
Ayam masak kuning Ayam masak kuning

awal mula mw masak ayam suwir , eh tw nya bayi nanggis jerit" gk mw diletak atau di ayun , ayam nya udh ak rebus di panci dgn daun salam dan serai , binggung masak apa yg cpt kira" akhirnya langsung terfikir masak ayam kuning ini , cepat gk ribet , mudah dan enk dong pastiny wkwkwkw 🤣#AhlinyaAyam

Cut Rira
Ayam masak kuning Ayam masak kuning

Tema #weekendchallenge minggu ini #abangtukangsayur dengan bahan #ayam#Weekendchallenge#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_TanahBumbu

Supartinah
Ayam kampung masak merah Ayam kampung masak merah

Assalamualaikum bunda semua..Hri ini kita masak gulai ayam kampung ( msak merah) kesukaan🥰Ini sbnarnya bumbunya agak lebih sdikit ya, karna saya suka kuahnya, jdi sya buat bumbunya lbih agar kuahnya banyak dan nampak kental☺️

Emawati LA
Ayam masak kuning Ayam masak kuning

Hallooo bun ibun....🤩lama nih gak upload masakan🙏aku hari ini masak ayam kuning aja bun...sebenarnya sih ada sambal dan emping nya jga loooh....tapi gk ikutan foto tuh🤣#berburucelemekemas#resolusi2019

mei supriyanti
Ayam masak kuning Ayam masak kuning

pagi cookpaders..met Weekend...buibu ini masakan simpel dan enak..klo untuk orang dewasa bs d tmbh cabe merah..berhubung buat maem nya si bocah jd gk saya ksh cabe..

Feni Resianti

Rekomendasi Resep Lainnya