Para hacer la masa: mezclamos harina de maíz con harina y aceite luego condimentamos con sal, pimienta, pimentón y mezclamos todo hasta hacer una masa.

Para hacer la salsa: cortamos el ajo lo más chiquito posible, ahí lo mezclamos con el puré de tomate y pimienta.

Amasar bien la masa hasta que quede consistente, luego con un palo de amasar estirarla, hacer círculos grandes de masa y cortarlos, los ponemos al sartén para cocinarlos vuelta y vuelta, para finalizar cortar en triángulos y freír en aceite hirviendo.