Resep ini bisa dicoba kalau mau masak gak pake ribet, bumbu halusnya gak perlu capek2 di uleg, lengkuasnya juga gak perlu di parut, semuanya langsung di blender aja jadi satu 😄

ini enak bgt.. simple, gurih ada kriuk2 lengkuas parut nya.. bisa disimpan dalam kulkas utk waktu bbrpa hari.. jadi ketika malas masak punya simpanan ayam yg tinggal digoreng sebentar & dimakan bersama sambal..NB: yg di foto adalah gambar ayam setelah direbus, belum di goreng.. (gak sempet foto setelah digoreng uda habis duluan 😋)

Suami minta di bikinin ayam goreng. Cari2 resep di cookpad ketemu resepnya mbak erni affandi. Rasanya enak👍

Pernah di masakin kk ,ayam lengkuas. Rasanya sedap. Jd mau share resep yg di beri kk saya.

Supaya praktis kalo lagi males masak. Jadi aku buat ungkepan ayam, jd kalo mau mkn tinggal digoreng.

Recook aku baru nih mau berbagi..Bingung mau diapain belanja ditukang sayur cm ada paha ayam tp hasilnya anak2 pulang sekolah seneng banget ibunya masak ayam goreng lemgkuas..😊

Buat persiapan makanan anak2, besok tinggal goreng#AntiRibet#SiapRamadan#resolusi2019#berburucelemekemas

resep ayam goreng lengkuas yang enak dan gurih. Lauk yang sangat menggiurkan ini merupakan variasi dari ayam goreng bumbu kuning yang ditambahkan dengan lengkuas parut. Bumbu rimpang ini diparut supaya saat digoreng serabutnya menjadi garing sekaligus gurih. Inilah yang bikin ayam goreng lengkuas punya banyak penggemar.Tips.- gunakan ayam kampung atau broiler-sebelum ayam di ungkep , ayam di marinasi dulu dengan bumbu , paling sedikit 1jam lebih baik semalaman, agar bumbu meresap- sisa bumbu di saring lalu di goreng jadi serundeng- sisa air jangan di buang bisa di buat kremesan.-sajikan bersama sambel dan lalabanSilahkan di liat video lengkapnya di yutube channel 👉Mama Fajar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang

#WeekendChallenge #CookpadIndonesia #TemanSetiapMoment #MasakItuSaya #BagikanInspirasimuSudah lama sekali tidak bebikinan ayam goreng lengkuas.Padahal duluuu, ayam goreng ini menjadi salah satu andalan emak ketika menjadi bakulan di rantau.Hmmmm, ada yang kangen ga ya dengan masakan emak yang satu ini?Sebelum memulai memasak, ada beberapa tips kece, yang harus diperhatikan, agar hasilnya masakannya bagus dan enak.Tips ini emak dapat ketika masih menjadi bakulan di rantau kemarin, dan diberikan langsung oleh mba kece nan sholehah yang usaha cateringnya keren banget. Hanupis mba Ellen.- Untuk mendapatkan tekstur lengkuas yang bagus, memang harus diparut- Ketika akan menggoreng, goreng secara terpisah ungkepan ayam dan bumbunya, jadi lengkuasnya bisa terkontrol tingkat kematangannya

Bisa jadi salah satu menu yang dapat mempermudah kita ketika sahur nanti, karna bisa dijadikan stok makanan yang cepat saji karna tinggal goreng dan bisa disimpan beberapa waktu didalam kulkas.

Memenuhi notif dr mama cookpad dg tema #PekanRayaAyam terlintas hati & pikiran ingin membuat ayam yg simple2 aja dg bahan2 yg memang sdh tersedia, Ayam goreng lengkuas ini jd pilihan saya utk mengikutinya. Walaupun hrsnya posbar dr pekan kemarin tak mematahkan niat saya utk membuatnya...😋😊Have a nice day Cookpaders🤗❤

Sebenarnya bumbu ayam ini tidak jauh beda dengan bumbu ayam ungkep di resep saya sebelumnya. Akan tetapi di sini lengkuasnya diparut supaya nanti berserat-serat saat digoreng. Selain itu, resep ini pakai kemiri juga. Ini saya recook dari resep Mbak Erni Affandi.#PejuangGoldenBatikApron