Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Trituramos la remolacha con el agua.
Calentamos un poco en el microondas y le añadimos la levadura. Mezclamos bien.
En un bol añadimos la harina y la sal y vamos añadiendo la mezcla anterior poco a poco. Amasamos bien hasta que esté todo bien integrado, echamos un poco de aceite en la encimera y terminamos de amasar bien ahí.
Hacemos una bolita y dejamos fermentar en un bol untado de aceite, tapamos con un paño y dejamos 1 hora. - 2
Pasado el tiempo volvemos a amasar pasar sacar el aire y le damos la forma que queremos, esta vez yo le he dado forma de bollitos y le he puesto semillas de chía por encima.
Tapamos con un paño y dejamos fermentar otra hora.
Precalentamos el horno a 200 grados, cuando esté caliente metemos el pan y una bandeja con agua, bajamos a 180 grados y los horneamos unos 30 minutos.
Sacamos y dejamos enfriar en una rejilla.
Aparte de tener un color que me encanta están deliciosos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LA COCINA DE BRÓCOLI le encantará ver cómo quedó.
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