Atún a la naranja

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Es Una receta moderna, con mezcla de sabores, que resulta buena a la vista y al paladar. Fácil de elaborar y poco tiempo

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 1cebolla grandes
  2. 3cortadas de atún rojo
  3. 2naranjas( zumo natural)
  4. Aceite de oliva
  5. Toquesal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cacerola ancha, poco aceite. Calentado el aceite, vertimos la cebolla cortada muy pequeña, con toque de sal. Dejamos cocer la cebolla a fuego lento, hasta que la veamos a su punto (sin quemarse)

  2. 2

    Añadimos las tres tajadas de atún y ponemos el zumo de naranja natural que cubra las tajadas de atún. Dejamos cocer durante 1/2 aproximadamente, que quede con jugo, es decir, una textura semiblanda.

  3. 3

    Reposar un poco y a servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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