Arroz frito
Javier @javvo81
Arroz frito con un toque especial de jengibre que le da un buen sabor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Si tienes arroz blanco ya hecho, puedes utilizarlo. Bueno lavas bien el arroz sin moverlo tanto y hasta que salga el agua cristalina. En un sartén colocas el arroz y el agua, agregas la sal y dejas cocer. Ya que esté, puedes secarlo en una charola y con un ventilador eso hice yo para hacerlo en el momento y reservas.
- 2
En un sartén amplio agregas aceite y fríes la cebolla. Después agregas el ajo, luego el jengibre, agregas un poco de más aceite y agregas el arroz. Mueves hasta incorporar los ingredientes (se le puede agregar 2 huevos revueltos ya hechos a esta mezcla es opcional)
- 3
Por último agregas las verduras, el apio, le pones sal (muy poca ya que la salsa de soya es salada) y pimienta al gusto. La salsa de soya hasta al final. Mezclas bien y listo a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier le encantará ver cómo quedó.
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