Paso a paso
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El cerdo en cuadritos se pone a cocinar en 3 tazas de agua con la pimienta de olor, el mix de verduras, color, cilantro y sal al gusto
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Una vez este cocido el cerdo, se reserva y se sofríe con el ajo, la cebolla larga y el pimentón en cuadritos.
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Sofrito todas las verduras del paso anterior, se le agrega el arroz, sellándolo, para luego agregar el agua con la que se cocinó el cerdo y las verduras. Se deja a fuego bajo hasta que seque y listo. ☺️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessica Ramírez Cuello le encantará ver cómo quedó.
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