Pollo marinado al horno "Del Sir Luicho"

Cumplí 27 años dentro de la cuarentena declarada por el COVID-19, pero somos 5 en la casa, así que no quería desperdiciar la oportunidad. #ConMiNombre
Paso a paso
- 1
Picar la cebollita, el perejil y el ajo lo más fino que puedas
- 2
Agregar las especias y la manteca, esta última tenerla a temperatura ambiente para poder mezclar todo con las manos (obviamente, tenelas bien limpias)
- 3
Limpiar los muslos de sus excedentes de grasa y retirarle la piel; en cuanto a las alitas, retirar la punta de estas (francamente no tienen carne, y por ende no sirven; guardalas para un consomé si no querés tirarlas)
- 4
Untar el marinado en el pollo y dejar en la heladera por una hora
- 5
Untar la asadera o donde vayas a cocinar el pollo con un poco de aceite de oliva, pasar el pollo marinado al nuevo recipiente
- 6
Cocinarlo por media hora en horno precalentado a 200°C, y luego incrementar la temperatura a 250°C para completar la cocción por una hora más. Servirlo bien caliente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Matambre de cerdo relleno al horno


Hamburguesas caseras... De asado


Ensalada de lechuga tradicional de Eli


Fideos caseros


Batatas fritas para acompañar


Muslos al horno


Ensalada Fría de Pollo


Chupín de surubí al horno


Aforrado de pollo


Resto de pollo y más


Sopa paraguaya


Pan de ajo sencillo


Muslito al horno


Arroz con pollo y pasas de uva


Estofado de pollo 🤩


Masa Casera para Empanadas al horno de Pollo


Milanesas de muslo de pollo


Pollo al horno nietos


Tarta de pollo


Guiso de fideos cortadito de Eli


Estofado con arroz con queso y fideo a la manteca


Pollo al Dijon


Asado al horno como de parrilla


Croquetas de costilla asada


Milanesas de carne


Feijoada de domingo


Agua verde


Tarta de acelga


Tallarín loqui


Ensalada de lengua al vinagre

Comentarios