Ternera con salsa de hortalizas
De vez en cuando hay que comer algo de ternera. Esta es una receta de las típicas mías, de esas que va uno a la nevera y se ve la ternera congelada desde hace semanas, las alcachofas que hay que terminar, las carlotas también...y decido hacer una receta. GXL.
Ternera con salsa de hortalizas
De vez en cuando hay que comer algo de ternera. Esta es una receta de las típicas mías, de esas que va uno a la nevera y se ve la ternera congelada desde hace semanas, las alcachofas que hay que terminar, las carlotas también...y decido hacer una receta. GXL.
Paso a paso
- 1
Pelar, cortar y limpiar las verduras (cebolla, alcachofas y carlotas)
- 2
Olla a presión, con poco aceite, una vez caliente, marcar los trozos de ternera (+sal) por todas sus caras, añadir el vino para que se evapore el alcohol, a continuación verter todas las verduras (+sal), la hoja de laurel y la pimienta en granos, dos vueltas rápidas y añadir el 1/2 vaso de agua caliente, cerrar la olla a presión y en el momento empiece a sacar el vapor, bajar el fuego y dejar cocer unos 40 minutos. Apagar, destapar y servir.
- 3
Emplatar, si ha quedado demasiado blanda la salsa, no poner todo el líquido, sólo las verduras y dejas el liquido o al gusto.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Ternera con salsa de verduras y picadillo
La ternera en salsa es la forma de comer Carne Roja te tierna, pues con filetes no es fácil encontrarla.Las verduras las que tengas en la nevera, más la cebolla.GXLPd.- Se me paso la foto de emplatado ( ¡perdón¡) he puesto el mortero donde elaboramos el picadillo.
-
Ternera en salsa con verduras
Típica receta de ternera en salsa con un toque personal siempre😜#ElgordodeCookpad
Deborah -
Ternera cocida tierna con salsa
Hay que comer de vez en cuando carne roja de ternera, y como no es fácil encontrarla muy tierna, en salsa, la dejas que se deshace sóla.GXL -
-
-
Ternera en salsa de verduras
Vamos con un plato de cuchara ideal para dejar preparado el día anterior, es más yo creo que está más rico que recién hecho. Como siempre es un plato muy sencillo de hacer y con ingredientes de andar por casa.
-
-
Ternera con verduras en salsa de ostras
Otra receta que ha hecho mi chico, yo aquí he sido ayudante de cocina 100%. Y a mi que me gusta que me cocine... (y me pase la receta jajaj)
-
-
Ternera en salsa con judías verdes
Mi madre siempre que tenía prisa nos hacía esta receta Maria Dolores Belmonte Fuentes -
-
Ternera en salsa con setas
El tupper de hoy. La carne quedó muy sabrosa, con mucho gusto y muy rica. La añadiremos a la lista de repetibles. Jesus Carranza -
Ternera en salsa
Un día que tenía ganas de carrillada la hice y con inventos mío me salió bordá. Pero la próxima que hice la hice con ternera ibérica y me salió aún más buena que con la carrillera así que he optado por ternera siempre ya que a mi hijo y a mi marido que siendo delicado comiendo le encantaron y acompañado de unas patatitas. Esta de muerte😊😊
-
-
Ternera en salsa de cebolla
Os comparto una receta de filetes de ternera con salsa de cebolla y una guarnición de patatas al ajillo, espero que os guste.
-
-
Ternera en salsa con patatas
Esta receta de ternera se deshace en la boca, esta extratierna, y aquí dejos unos consejos para que os salga igual.Los ingredientes son para dos personas pero para 4 son justo el doble de todo los ingredientes menos el agua que sigue siendo una vaso lleno. Espero que os guste
-
Ternera en salsa
Deliciosa forma de comer ternera. Un plato para ocasiones especiales con invitados. tonychef -
Ternera en salsa
Un sencillo segundo plato para cualquier día de la semana.Video: https://youtu.be/ofzQLWnk_Uk
-
Ternera con verduras, salsa de soja y anacardos
Ayer recordé que tenía un filete buenísimo de ternera en el congelador, pero claro con uno solo no comíamos los dos, así que he puesto a funcionar mi cabeza para sacar un plato rico, contundente y que rindiese para dos. Nos ha sorprendido mucho lo rico que estaba y además lo fácil que ha sido prepararlo! :)
-
Ternera en salsa
Si te apetece un plato con todos los nutrientes y que además es muy apetecible y está buenísimo, no dudes en prepararlo .Es rápido y viene muy bien cuando tienes que preparar la comida para el día siguiente por que tienes que comer fuera de casa.O, dejarla para tu familia y con calentarla un poquito y a disfrutarlo .
-
-
-
-
Ternera en salsa
Esta receta la saque de un compañero y le hice unos pequeños cambios para adaptarla más a mi gusto. Espero que la disfruteis.
-
Ternera en salsa con tomate
Ayer hice de cenar esta ternera con salsita de tomate que había preparado con un simple sofrito de cebolla y pimiento. Estaba muy bueno aunque la próxima estará aún mejor. Es mi primera carne con tomate
-
-
-
Ternera en salsa
Lleva su tiempo hacerla pero al final cuando te sientas a la mesa a comer esta de OSCAR.
Más recetas recomendadas
Comentarios