Pasta a la Carbonara 🍝

Name: Pasta a la Carbonara 🍝
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 grs pasta; 2 yemas de huevo; 200 grs tocino; 150 grs queso parmesano o el de su preferencia; Sal y pimienta

Mily Chaluat - Espacio Neutral @espacioneutral

Madrid

Muy fácil y rápida de hacer, además de divina😋

Pasta a la Carbonara 🍝

Mily Chaluat - Espacio Neutral @espacioneutral

Madrid

Muy fácil y rápida de hacer, además de divina😋

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

400 grspasta
2yemas de huevo
200 grstocino
150 grsqueso parmesano o el de su preferencia
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Sancochar la pasta como dice el empaque
2

Mientras, sofreímos el tocino.
3

En un bowl batimos las yemas de huevo, agregamos sal y pimienta, mezclamos, agregamos el queso y añadimos la tocineta.
4

Cuando esté lista la pasta, sacar un poco del agua para usarla luego.
5

Agregar la pasta al bowl con la salsa e ir colocando agua hasta lograr la salsa sin cocinar. Recuerda que todo debe ser con la pasta y agua caliente