Paso a paso
- 1
Primero hervís el arroz y lo reservas. Seguramente vas a conseguir mariscos congelados, entonces no te conviene cocinar el arroz en la preparación porque los mariscos no llevan mucha cocción. Si conseguís este sobrecito se lo incorporas al agua en el que vas a hervir el arroz, si no le pones un caldito para darle sabor.
- 2
Pone a rehogar el morrón, la cebolla, el ajo y el perejil.
- 3
Agregas el tomate.
- 4
Unos diez minutos después agregas los mejillones, los camarones y las arvejas. Reserva los langostinos.
- 5
Después de unos diez minutos incorpora el arroz y por último los langostinos. Te recomiendo un blanco torrontes bien frío para acompañar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leo Carp le encantará ver cómo quedó.
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