Filé de salmão ao molho oriental

Paco Ortolá
Paco Ortolá @cook_1105465
Brasil

molho de abacaxi

Filé de salmão ao molho oriental

molho de abacaxi

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 200 grFilé de salmão
  2. 2 undLimão siciliano
  3. Alho 1 dente em brunoise
  4. Pimenta do reino necessário
  5. Cebola 1 grande em brunoise
  6. 0,020 mlÓleo de canola
  7. Pimenta rosa você que manda
  8. Gengibre fresco 1 pedacinho
  9. 0,250 grAbacaxi
  10. 2 undLaranja
  11. Hortelã 8 folhas grandes
  12. Manjericão 8 folhas grandes
  13. Curry é com você

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar o salmão em tranche e colocar na marinada com o suco do limão e a metade da casca ralada, junto com a metade da cebola e o alho.

  2. 2

    Suar a cebola no óleo, o gengibre, depois o suco de laranja e reduzir. Colocar o abacaxi picado, as ervas e o curry.

  3. 3

    Limpar o salmão dos temperos , e grelhar ;servir com a salsa morna.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paco Ortolá
Paco Ortolá @cook_1105465
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amo a culinaria, amo comer e beber....
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